加盟卤菜熟食，卤菜熟食培训
十大卤味熟食品牌加盟 哪个品牌好
*十大卤味品牌：杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡、阡之味鸭脖。
1、杜三珍卤菜
杜三珍原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，也就是公元1886年，到今年恰好125年。当时的业主倪松坡原是肉店伙计，善于经营，业务不断发展，陆续开设了皋桥陆稿荐、醋坊桥大房陆稿荐、阊门吊桥老三珍、临顿路老协兴等4家肉店。
消费升级让休闲卤味市场强势爆发，不知不觉卤味已经成为快消品行业的大市场，卤制品应经品牌化，年轻化，时尚化，从以前的吃着玩的食品变成了人们的零食。
2、廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡精选食材，烹饪考究，美味口感，店铺明亮整洁，深得顾客喜爱，不到短短一年时间，连锁店上百家。
3、一手店
一手店产品在任何一道工序达不到标准都会被直接打入次品库，绝不会流入市场销售。一手店多年始终坚持以直营的方式销售，每天向直营店多次配送，坚决不卖隔夜货。在有效地保证产品质量的同时，一手店也赢得了广大消费者的喜爱和信赖。
加盟哪家卤菜熟食店好
没有那个就一定很好，适合你的就是好的，不适合你的就是不好的，因为卤菜熟食品牌各有不同，收费也不一样，这得看你看重什么，如果是品牌效应，有很多大品牌，但是加盟费高，说实话也是你求着别人加盟，而一些成长中的品牌是主动让你加盟，选哪个看自己，主要考察以下三点即可：
一，收费标准是否符合你，不能去做那些收费特别低的，因为收费低质量保障就比较难，这个某多多电商一样，更不能找那种不明原因免费的，世界上没有白吃的午餐，免费肯定后期收费的多着呢，当然选择那些太高的费用也可能你负担不起，因此就选择那些还比较不错，适合的，只要收费明明白白，没有任何陷阱的。说多少么就是多少，合同清清楚楚即可。
二，项目特色及口味，这一点也比较重要，毕竟在你不懂餐饮情况下产品还是很重要的，有特色的市场吸引力就更强一些。经营起来轻松一些。
三，*的扶持状况，当然有很多*会说他们做的很到位，这得那得，但是你还是得从他们收费方式和具体哪些扶持方面来考虑。
想明白，我们为什么要加盟？
1，不会技术，别人教会
2，不会开店，别人帮助运营
3，不会选址，别人帮助选址
4，不会采购，别人帮忙质量价格*心到位。自己免少花冤枉钱
5，不会营销，别人策划活动
6，什么都不会，别人整店扶持，你只需要当好老板。
别认为加盟就是交加盟费，但你得到的自己要是去做，可能需要几个月，一两年，甚至十几万的花费去验证市场，去验证消费群体，去验证自己。因此，你觉得加盟值不值？
当然，我们不可否认，加盟行业确实鱼龙混杂，有些后期各种费用，有些扶持断层。需要我们自己判断明白，根据我以上说的，别老认为自己占便宜，而是探明白加盟品牌的目的，他们*有道，你出钱有理由即可。
开熟食店需要投资*
开熟食店需要投资50万左右。
开一家熟食店的投资包括以下几个方面：
1、加盟费用，开熟食店首先要学好手艺，新手可以加盟熟食品牌，只要缴纳一定的加盟金，少则几万，多则几十万，总部就会提供全方位的培训指导；
2、店铺租金，其次，开熟食店还要选择合适的门店，适合开在居民区、超市、农贸市场等地点，面积只需要十平方左右即可，不同情况下，租金都是不一样的；
3、装修费用，熟食店的装修也很重要，一个好的装修环境可以刺激顾客的购买欲望，从而让顾客多消费。一般来说，一个十平米的熟食店装修费用通常在几万元左右；
4、设备费用，开熟食店需要的设备有冰柜、桌椅、卤汤锅、厨具、餐盘等等，总共费用大约在一万元上下；
5、原料采购，可以去当地菜市场订购新鲜的原材料，回来制作熟食，一般费用需要几千元，以菜品新鲜程度而定。另外就是准备万元左右的流动资金以备不时之需。
熟食店，以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店，销售的产品常有卤菜、凉拌菜、可直接入口的菜品等。
设备备用有熟食柜，普通的价格在3000-5000之间；厨房四门冰箱一个3000至10000左右；不锈钢*作台3000左右；烤鸭箱一个1500左右（店里卖烤鸭则需要）；1.5P壁挂空调2000左右，收银机2500左右，卤桶1-3个600元左右，其它诸如小件之类的锅碗瓢盆等家家都有。其门面租金费用约为40000元一年，单年租一般是不讲价的，一次性租3-5年的时间，平均一年租金约为36000一年。一般租都是先租一年，后期具体的再说。门面搞好以后，接下来就是装修。算下来一共50万左右。
加盟一家卤味熟食店*吗
一般来说，加盟一家卤菜店的金额在1-10万之间，大品牌则所需要的费用更多，但大多数还是保持在4一6万之间。而卤菜店的店面所需面积小，租金也低。所以整店开下来的成本会比较低，并且只要一两人就能够运营，在一些三四线城市，即便每日的营业额只有一两千，在除去水电、人工成本等各方便后，一个月的净利润也能够有1万元左右。在一二线城市里，开在繁华的商业街区，配合各种营销活动，一天营业额几千也并不是特别难。综合起来，经营一家卤味加盟连锁店，利润在2-5万之间不等。正是由于一家小小的卤味店，却有着如此吸引人的收益，才能吸引很多人趋之若鹜的选择创业加盟品牌卤味店。大部分投资者都靠加盟卤味熟食店走上了致富的道路，投资失败的很大原因就是他们选择的品牌不够靠谱，或者他们是自主经营的，但经验不多，且缺少了品牌影响力，自然也就在市场上失去了竞争力，最终被淘汰掉了。
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